廣貞。まったく切れなかった刃の再生。

廣貞。まったく切れなかった刃の再生。

期待して研いだのですが出てくる屑はチキンラーメン。

何度かチューニングして少し切れ始めたので形の悪い裏を鋤きました。

なかなか上手くいきませんが何とかグラインダーを当てて。

刃を付けてみました。使った砥石は梅ヶ畑の「木津山」中山のすぐ近くの山なので研ぎ心地も仕上がりも上々。

傷もしっかりと消えてしまいます。３０００番からいきなり仕上げにしています。

押さえも良くなかったので取り替えました。

そして削ってみると。チューニングの甲斐もあっていけてますよ。

そして好きな仕上がりになってきました。

調子が良くなってきました。

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